ATENÇÃO!
TEM UMA PROMOÇÃO IMPERDÍVEL AO FINAL DA PÁGINA
O método definitivo de Panificação
sem glúten e sem leite
DESCUBRA COMO É POSSÍVEL FAZER UM PÃO SEM GLÚTEN COM SABOR E TEXTURA DE PÃO DE VERDADE. SUA CASA COM CHEIRINHO DE PÃO QUANDO VOCÊ QUISER!
conheça os
PÃES DOS NOSSOS ALUNOS
VEJA MAIS ABAIXO:
QUAL É SEGREDO?
SÃO 3 PILARES
Farinhas corretas, super hidratação e ponto de massa!
QUEM SOU EU ?
TÂMARA rOLIM
NUTRICONISTA
Acredito na alimentação como a fonte do bem-estar de uma forma completa, repleta de ingredientes naturais e sem produtos processados e cheios de conservantes.
CHEF DE COZINHA
Unindo a gastronomia à nutrição mostro que comida gostosa é aquela preparada com amor, sabor e técnicas corretas. Usando temperos variados e modificando métodos de preparo para uma melhor cocção e resultados!
“A GASTRONOMIA me deu as ferramentas que precisava para modificar receitas e transformá-las. Sabor e saúde podem caminhar lado a lado”.
COMO FUNCIONA?
VÍDEO – AULAS
01
TODAS AS RECEITAS EM VÍDEO PARA ASSISTIR QUANDO QUISER
02
PODE IMPRIMIR AS RECEITAS E GUARDAR PARA SEMPRE, OU PODE SALVAR NO SEU CELULAR
03
GRUPO PARA TER CONTATO DIRETAMENTE COM A CHEF E TIRAR QUALQUER DÚVIDA QUE TIVER.
04
INSCRIÇÃO RÁPIDA DIRETAMENTE POR ESSE SITE. RECEBE UM EMAIL COM O ACESSO DIRETO AO CURSO.
é mais que um curso de receitas!
suporte individualizado
Sua dúvida respondida diretamente pela Chef no grupo de alunos. Você merece uma atenção especial!
novas farinhas
Vou apresentar novas misturas de farinhas que trazem sabor e textura muito mais parecido com um pão tradicional. E é esse o principal erro das receitas se se vê por ai, usar em excesso farinhas que deixam sabores residuais, e não usar farinhas que amenizam o sabor.
novo método de hidratação
Vou ensinar uma nova forma de hidratação que desenvolvi que trará resultados incríveis. O meu método permite hidratar muito mais a massa sem perder a capacidade de ser modelável em diversos formatos. Assim você tem pães que duram mais e ficam muito mais macios.
técnicas simples
Vamos ensinar na prática diversas técnicas simples que evitam os erros mais comuns. Você vai aprender como manipular a massa, identificar o ponto correto e o tempo de fermentação para alcançar os resultados. Com essa técnicas conseguirá padronizar seu resultados e ainda poderá usá-las em outras receitas.
o que está incluso?
Além do suporte, um super curso em vídeo com aula sobre farinhas, metodologia e ainda todas as 10 receitas em vídeo e ebook.
Quais são as receitas?
01
Pão de Forma
melhor pão de forma sem glúten que você já experimentou, fofinho, sabor suave e baixo custo
foto do aluno
02
Bagel
fofinho, pão suave com furinho no meio, ótimoa para crianças.
03
Pão Australiano
pão fofinho e com massa escura, sabor semelhante aqueles servidos em restaurantes de steak house.
04
Ciabatta
pão tradicional italiano rústico com um leve crosta e massa fofinha no interior.
foto do aluno
05
Pão Hamburguer
fofinho, no formado redondo e com resistência para molhos.
foto do aluno
06
Pão Italiano
pão com casquinha crocante e mais resistente, interior macio pode ser retirado para servir uma sopa ou fondue dentro do pão.
foto do aluno
07
Focaccia
preparada com a tradicional técnica italiana com azeite, pode ser usada também como uma massa de pizza.
foto do aluno
08
Brioche
pão fofinho e aspecto amanteigado
foto do aluno
09
Trança Challah
pão de Tradição Judaica, pão trançado.
10
Pão Francês (baguette ou cacetinho)
assim como o pão francês tradicional, leve, com casquinha suave e recheio fofinho aerado.
aula bônus gratuita
CURSO DE CAFÉ DA MANHÃ
bolo de banana:
meu bolo preferido, não só pelo sabor, mas pela seleção de ingredientes saudáveis que fazem esse bolo ser super especial
ovo cremoso:
aquele ovo cremoso de hotel pode fazer parte do seu café manhã diariamente. já pensou nesse luxo?
granola:
eu amo um crocante com as minhas frutas ou no iogurte, essa receita de granola faz sucesso aqui em casa e durante muito tempo vendemos ela em nosso café.
iogurte:
quem me acompanha desde o início da minha carreira, sabe que sou a louca do iogurte e ensinar essas receitas com leites alternativos me enche de alegria, pois foram elaboradas com muito cuidado e atenção à saúde.
pão de forma com queijo cremoso (sem leite):
se você é do time “pão tem que ter”, essa receita é pra você. Simples e fácil de fazer e ainda com queijo cremoso que vou te ensinar… tá incrível!
panqueca de cacau com caramelo de tâmara:
eu penso que tudo que a gente come tem que ser gostoso. Eu adoro essa combinação de cacau com caramelo, panqueca com fruta, fruta com granola.
dúvidas comuns
Como eu acesso?
Após a sua inscrição receberá um email de acesso e orientações de passo a passo pelo whatsapp.
Tem glúten, leite ou ovos?
totalmente livre de glúten, leite, derivados. São 3 receitas sem ovos
DEPOIMENTOS REAIS
especializada em ensinar
4000 alunos
ACESSO GARANTIDO E EXCELÊNCIA DE METODOLOGIA. NÓS SOMOS UMA ESCOLA DE CULINÁRIA ONLINE, ENTÃO VOCÊ PODE CONFIAR!
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7 dias para conhecer
Se em 7 dias não gostar do produto oferecemos a devolução do valor do produto;
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Essa oferta estará disponível por tempo SUPER limitada
O valor pode alterar a qualquer momento, não deixe para depois!
como nos contatar?
NutriChef – Nutrição e Gastronomia
Chef Tâmara Rolim
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Praceta Tomas da Anunciação, 3